Это цитата сообщения Albina_Osipova Оригинальное сообщение
пирог с беконом и моцарелой
Вам понадобится:
- слоеное тесто(я брала покупное в этот раз)
- бекон
- базилик
- помидоры
- моцарела
- итальянские травы(по желанию)
С количеством продуктов разговор короткий - сколько в вашу форму уложится столько и надо)).
Раскатываете тесто и выкладываете на дно формы, делая небольшие бортики.
Бекон режете кусочками и выкладываете друг за другом(вся форма у меня была уложена беконом вплотную, вся пачка бекона).
Режем базилик и выкладываем его тоже плотным слоем.
Выкладываете кружки помидора и моцарелы слоями(у меня ушло 4-5 помидора и 2,5 упаковки моцарелы), сверху посыпьте итальянскими травами(можно просто поперчить).
Убираем в духовку, выпекаем при 180 градусах минут 30 точно, потом смотрите по состоянию теста, главное чтобы оно пропеклось.
Мне попались очень сочные помидоры, поэтому жидкости было больше, чем я планировала, вкусу не помешало совсем, но с эстетической точки зрения можно было бы и поменьше, поэтому даю совет сливать лишнюю жидкость!)
Приятного аппетита.
[700x465]