порой выступают как одежды невесты или как одежды покойника.

Во многих традициях белый цвет считается цветом смерти.

В проданных с вещами домах принято все накрывать белой тканью.

тким образом белый цвет можно соотнести с цветом перерождения(?)

но меня вот что интересует - раз уж белый это цвет смерти, так почему Аида Плаховна у нас ходит в черном?

Нет, я конечно понимаю, что на похороны одевают черный, но старший манагер некроотдела уже раньше встретилась с усопшим.