[показать]
Срезать с цыпленка излишки жира.Промыть цыпленка холодной водой,промокнуть полотенцем.
Натереть смесью специй и горчицей. Положить цыпленка на решетку.
Жарить 10минут при температуре 250градусов до образования румяной корочки, перевернуть .
Убавляем температуру до 175 градусов тушить до готовности.
[показать]