А как ты лазанью приготавливаешь? Поделись со мной рецептом?! :)

я делала так.
фарш обычно с луком пожарить. и помидоры в блендере перемолотые туда добавить. и тушить все 20 минут под крышкой. пряности и соль добавить.я вообще делала все по вкусу. фарша пол кило хватит. пока варится. вся жидкость выкипит. потом делаем соус башамель. топим 1/4 пачки масла сливочного. добавляем две ст ложки муки. все это перемешиваем и два стакана молока. но лучше наверно два с половиной. чуть больше. по 300 мл. теплое молоко. до загустения. потом кипятим это 5 минут. потом тесто раскатать нужно. обычное как на пельмени. и делаем четыре слоя. противень мажем соусом. потом тесто тонкое как пельменное. потом фарш, потом сыр сверху. вообще любой даже плавленный. и соус не забываем. так четыре слоя. верх тесто и соус снова. и последний сыр. запекаем 30-40 минут, чтобы корочка румяная была)))) вкусняшка!!))))

Nessk, тоже год назад где-то делала дома лазанью))) правда с домашним тестом не возилась - не умею все такое с ним проделывать (на самом деле лень конечно ), для этого в магазине купила готовые тонкие листы лазаньи (они продаются в хлебном-макаронном отделе), при этом на коробочке обычно пишут рецепт. Оооччень сытное блюдо получается! П.С.: фотоотчета нет жаль :)

да. кусочка среднего наесться хватает достаточно. а я тесто не катала, с ума сошла бы. через специальную штуку пропускала. она типа мясорубки, делает тесто тонким. павда вмещается туда как раз на ширину обычной пластины для лазаньи)))

Ну ты молодчина! Надо будет тоже попробовать, порадовать своего мужчину)))

да)))) а еще мясо по-французски можно

Nessk, Это я уже умею)