Честно говоря точный рецепт не знаю.Но тётя заранее готовит множество печёных блинчиков.Затем внутренний крем,как на заварные пирожное,слой крема,слой печёных блинчиков.Когда из этого получается форма Черепахи то сверху шоколадный крем и орешки,дать настояться в холодильнике и приятного аппетита.Тётя делат его или на дни рождения либо под новый год (вместе с фирменным Наполеоном бабушки).