КАРТОФЕЛЬ ФРИ КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ
15-08-2025 19:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ ФРИ КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ ФРИ КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ
По этому рецепту картошка получается в точности как в Макдоналдсе — хрустящей снаружи и нежнейшей внутри.
Ингредиенты:
500 г картофеля
0,5 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
4 л воды
700–800 мл масла (для жарки).
Как готовить:
1. Очистите картошку и нарежьте брусочками шириной не более 1 см., хорошо промойте, чтобы убрать лишний крахмал.
2. Подготовьте миску с двумя литрами холодной воды — растворите в ней сахар и соль.
3. Вскипятите в кастрюле 2 литра воды и положите туда картошку, как только вода с картошкой закипит, выньте брусочки на дуршлаг.
4. Переложите картошку в миску с холодной водой и оставьте на 5–7 минут, затем переложите брусочки на бумажные полотенца и хорошо подсушите.
5. Разложите картошку по пакетам и отправьте замораживаться на 5-6 часов, укладывайте неплотно, чтобы брусочки не склеились после заморозки.
6. Разогрейте масло в глубокой посуде или фритюрнице, обжарьте картошку до золотистой корочки.
Подавайте с томатным, сметанным, сырным соусами.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: 7days.ru/caravan/
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАРТОФЕЛЬ ФРИ КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ | ВнучкинаБабушка - Дневник ВнучкинаБабушка |
Лента друзей ВнучкинаБабушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»