Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеВИНОГРАДНЫЙ ЛИМОНАД С КОРИЦЕЙ
Лимонад со сладковатым вкусом винограда и легким ароматом корицы. Им можно наслаждаться не только в жару, но и тогда, когда хочется согреться. Чтобы освежиться, подавайте лимонад холодным и со льдом, чтобы согреться — в теплом виде.
Ингредиенты:
2 лимона;
450 г синего винограда;
1/2 ст. сахара;
3 ст. л. питьевой воды;
1 палочка корицы;
щепотка соли;
1,5 л газированной воды.
Как готовим:
Натрите цедру одного лимона.
Удалите плодоножки винограда, сложите ягоды в большую кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю лимонную цедру, сахар, палочку корицы, соль и 3 ст. л. питьевой воды.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и мешайте, пока сахар не растворится и виноград не пустит сок, убавьте огонь и готовьте еще 20 минут. Дайте отвару остыть.
Протрите виноград через мелкое сито с помощью столовой ложки — должно получиться однородное пюре без косточек, виноградный сок тоже процедите через сито, перелейте сок вместе с пюре в кувшин.
Выжмите сок из одного лимона, второй нарежьте на тонкие дольки, добавьте все в кувшин.
Налейте в кувшин газированную воду и перемешайте.
Положите в каждый стакан несколько кубиков льда и разлейте лимонад по стаканам — можно подавать.
Наслаждайтесь!
По материалам сайта: lofficielrussia.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
