Вам надоела яичница на завтрак? Тогда приготовьте вот такое блюдо. Оно очень вкусное и простое. С его приготовлением справится даже ребенок. И оно быстро впишется в ваше повседневное меню

http://ideireceptov.ru/zakuski/bystryj-zavtrak-vkusnyashka.html



Необходимые продукты

2 лаваша
300 грамм картофеля
200 грамм ветчины
2 куриных яйца
150 грамм сыра
растительное масло
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
Картофель отвариваем до готовности, разминаем в пюре, добавляем в него специи и сливочное масло. Все перемешиваем.
Ветчину нарезаем пластинками.
Берем лист лаваша, сверху распределяем картофельное пюре. С одной стороны выкладываем ветчину и присыпаем все тертым сыром. Подготовленный лаваш скручиваем в рулетик. Точно также поступаем со вторым лавашом.
Получившиеся рулетики нарезаем на кусочки шириной 2-3 см.
В миску вбиваем куриные яйца, солим и немного взбиваем.
Берем кусочек лаваша, окунаем в яйцо и перекладываем на раскаленную сковороду. Точно также поступаем с остальными кусочками. Обжариваем их до готовности, потом перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира. И через пару минут подаем к столу.