1 стакан гречки;
2 стакана воды;
1 большой помидор;
1 ч.л. лимонного сока;
2 ст.л. соевого соуса;
Кинза , перец ,соль.

Сварить расспычатую гречку ( или использовать « вчерашнюю» ). Добавить помидор нарезанный кубиками, мелко нарезанную кинзу. Соевый соус смешать с лимонным соком и заправить салат. Посолить и поперчить по вкусу.