Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Песочный пирог с персиками
Песочный пирог с персиками я публикую буквально с пылу с жару. Сегодня проснулась очень рано, и что-то меня стукнуло испечь пирог, пока все спят. Итак, проснулись? Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
- 2 ст. муки;
- 150 гр. масла или маргарина;
- ¾ ст. сахара + 2 ст. л.;
- 2 яйца;
- 250 гр. 20-процентной сметаны;
- 800 гр. консервированных персиков
- ванилин.
Перемешиваем муку, ¾ стакана сахара и ванилин.
Затем добавляем размягченное масло. Перемешиваем.
Затем кладем яйца.
В результате должно получится вот такое тесто.
Из теста в разъемной форме, смазанной маслом, делаем корж. Печем при 180 градусах, вынимаем, когда корж начнет подрумяниваться. Если тесто в духовке начнет надуваться, делаем проколы вилкой.
Пока корж печется, можно нарезать дольками персики.
А также взбить сметану с двумя столовыми ложками сахара и ванилином.
Корж мажем сметаной и выкладываем дольки персиков. Отправляем снова в духовку и ждем, пока сметана запечется.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Дорогие друзья! Ввиду нехватки у меня времени, прошу СПАСИБО не писать. А если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!
С вопросами, претензиями и обращениями , пишите пожалуйста в личку! Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!