Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Работаем с шоколадом ч 4:

[480x640]
Шоколадные шарики

Вот такими шоколадными шариками можно украсить торт или другую выпечку.
Хотите научиться как,пожалуйста


Нам нужно:
Шоколад(белый или чёрный)
железная трубочка(размер по вашему желанию)
кондитерский кулёк(сделанный из бумаги для выпечки)


[показать]
Железная трубочка должно лежать в морозильной камере.
Шоколад растопить,налить в кулёк,достать трубку и нанести на неё шоколад
[показать]

на трубке шоколад сразу остывает и его осторожно снимаем,вот так
[показать]

и аккуратно скатываем в шарик
[показать]

Можно сделать двухцветные первый слой нанести темный шоколад,а затем светлый.


автор мастер-класса - vitoria.livejournal.com