Миндальный кофе
рецепт от coffeesponge.ru

В жаркую летнюю погоду очень не хочется что-либо делать и даже привычная чашечка кофе с утра не помогает собраться с мозгами и вообще сделать хоть что-то. Поэтому теперь мы боремся с ленью и жарой двумя чашечками кофе в день и одна из них обязательно со льдом и чем-нибудь вкусным.
На этот раз предлагаю попробовать вам приготовить кофе с миндалем, ромом и льдом.

Ингредиенты: 1,5 чашки холодного кофе, сахар по вкусу, чайная ложка толченого миндаля, чайная ложка рома и лед.

Напиток готовится очень легко и не заставит вас потеть у плиты в самом прямом смысле этого слова. Лед лучше приготовить заранее. Вы просто готовите крепкий кофе, добавляете туда сахар по вкусу и охлаждаете. Пока кофе остывает, вы толчете миндаль и открываете ром. Затем добавляете в кофе миндаль и ром и взбиваете его в миксере. И, наконец, разливаете его по бокалам со льдом.

Вот такой вот простой и прохладный рецепт поможет утолить жажду и немного расслабиться в жаркий июльский день. Думаю, что также будет вкусно, если сделать его без рома и украсить сверху шапкой взбитых сливок с шоколадной стружкой - вкуснятина!
Приятного вам кофепития!