1. Средняя продолжительность жизни кофейного дерева - 70 лет. Первый урожай дерево приносит на 5 году и может плодоносить несколько раз в год в зависимости от климата.
2. Существует несколько версий появления кофе. Первая, кофе появилось в Африке из провинции Каффа (Kaffa) в Эфиопии. Вторая версия гласит, что кофе открыли монахи, которым оно помогало быстро восстановить силы после длительных молитв и медитаций. Третья версия говорит, что кофе грубого помола употребляли древние кочевые племена, проживавшие в Европе.
3. Когда в 17-м веке началась Кофейная лихорадка Римский Папа Клемент VIII объявил кофе дьявольским напитком и запретил его пить христианам. Но после того как он попробовал этот божественный напиток, он поменял свое мнение и разрешил пить кофе христианам.
4. В средние века в Английских кофейнях было плохое обслуживание, если клиент желал получить лучшее обслуживание, то ему нужно было положить немного денег рядом с надписью "TIPS" (To Insure Prompt Service, переводится как, Для обеспечения быстрого обслуживания)
5. В тоже время в Лондоне женщина подала петицию осуждающую кофе. Толпа разъяренных домохозяек жаловалась, что их мужья вместо исполнения домашних обязаностей просиживали все время в кофейнях.
6. В 18-м веке в Германии считали, что употребление кофе может сделать женщину бесплодной! Вместо кофе им советовали пить пиво.
7. В 1732 году Иоган Себастьян Бах выразил свою любовь к кофе в Kafee-Kantate.
8. Чем тяжелее условия жизни кофейного дерева, тем ароматней, вкуснее и насыщенней
получается сваренный кофе. Если дерево растет в комфортных условиях, то зерна
становятся безвкусными и рыхлыми.