[показать]
Нужно: 0, 5 кг. сырых (лучше очищенных креветок, крупных). Для кляра: 3 яйца, 3 ст. л. майонеза, 3 ст. л. крахмала. Масло для жарки.
Готовим. Сырые креветки почистить, оставив "хвостик".
Для кляра: тщательно взбиваем вилкой все компоненты.
Разогреваем масло, макаем креветки в кляр, держа за хвостик, обжариваем с двух сторон.
Подавать с соевым соусом.