Статья тюменских краеведов Белова С.Л. и Соловьёвой Ю.А. впервые аргументированно доказывает, что сибирское маслоделие зародилось в д. Чёрная Речка Тюменского уезда Тобольской губернии в марте 1886 г. - с момент открытия маслодельного завода Памфиловых. Впервые опубликовано в: Земля Тюменская: Ежегодник ТОКМ: 2003. Вып. 17. Тюмень, 2004. С.95-106.