Это цитата сообщения Dolce_Puffetta Оригинальное сообщение

А я пеку совсем простые. Но очень вкусные лепёшки :) Смешиваю стакан обычной муки со стаканом кукурузной (можно и с гречневой, рисовой), добавляю немного травок сушёных и стакан крутого кипятка. Замешиваю тесто и убираю в холодильник на пару часов. Хотя оно может и несколько дней лежать, т.е. тесто можно заготовить на несколько раз, что экономит время. А потом раскатываю тоненькие лепёшки, прямо руками. Только стол мукой надо немного присыпать. И выпекаю на раскалённой сквороде, без масла. Отличный аналог покупному хлебу. Не сравнить по вкусу, да и свежие, своими руками сделанные :)