• Авторизация
Дневник валентина56 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-02-2009 14:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Салат "Птичье гнездо"



Автор: Jane

[показать]
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Описание: Оригинальный мясной салат с соленым огурцом
Ингредиенты для "Салат "Птичье гнездо""
  • Мясо — 500 г
  • Яйцо — 5 шт
  • Огурец соленый — 2 шт
  • Лук репчатый красный — 2 шт
  • Майонез
  • Сыр — 200 г
  • Петрушка
  • Укроп
Рецепт "Салат "Птичье гнездо""
[150x] Отварное мясо разделать вилкой вдоль волокон.

[150x] Выложить в круглое блюдо так, чтобы внутри осталась выемка.

[150x] Лук порезать тонкими полукольцами, обдать кипятком.

[150x] Огурцы натереть на мелкой терке (еще лучше на терке для корейской моркови).

[150x] Яйца отварить, отделить белок от желтка так, чтобы желток остался целым.

[150x] Белок порезать брусочками.

[150x] Сыр натереть на крупной терке.

[150x] Огурцы выложить на мясо, смазаное майонезом.

[150x] Сверху выложить ошпаренный лук.

[150x] Смазать майонезом.

[150x] Далее разложить порезанный белок.

[150x] Обильно посыпать тертым сыром.

[150x] В середину салата положить веточки петрушки, а сверху выложить желтки.

[150x] По краям выложить веточками укропа.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | валентина56 - Дневник валентина56 | Лента друзей валентина56 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»