Здорово! а как вы рис делаете? он у вас кашей не получается

Рис покупаю с названием "Японика" от Мистраль. Другой у меня нормально не получается.
А рис делаю как обычно: промываю раза 3-4, заливаю холодной водой, ставлю на большой огонь, довожу до кипения, потом варю на медленном минут 15, пока вода не впитается. Потом на глубокий противень его выкладываю, добавляю немного уксуса и соли (разведенных в воде), размешиваю аккуратно и на балкон остывать.

Кошкины_сказки, У вас их называют роллы? А в Японии - норимаки:))

Кошкины_сказки, спасибо! попробуем так.
задумалась а у нас что листы нори в Перми продают?

Исходное сообщение Алиса_Люмьер
Кошкины_сказки, спасибо! попробуем так.
задумалась а у нас что листы нори в Перми продают?

Я в Метро все покупаю, все есть:). Говорят, что есть и в ГиперВивате и ГиперСемье, но не проверяла:).

Исходное сообщение Имаи_Катя
Кошкины_сказки, У вас их называют роллы? А в Японии - норимаки:))

Если по-простому, так сказать по-народному, то все говорят роллы:)) Если в ресторане, то там да, в меню более правильные и сложные названия:)