• Он излучает радость и позитивную энергию, особенно хорошо улавливаемую женщинами.
• Он весел и жизнерадостен.
• Его кухня проста и безыскусна. Он обнажает суть приготовляемых блюд, за что и получил прозвище "Голый шеф".
• Он побуждает публику отбросить свои страхи и почтительный трепет перед поварским искусством. Он готовит бессистемно и легкомысленно.
• Рецепты его блюд неординарны, свежи, привлекательны и практичны. В них делается акцент на ароматные травы и яркие краски. Это сезонная и натуральная пища.
• Он чужд условностей и нешаблонно мыслит: режет в салат листья редиса и заворачивает лососину в обычную газету.
• Он фонтанирует идеями и призывает зрителей и читателей не уставать экспериментировать.
• Джейми Оливер превращает необходимость в удовольствие. Поход в ближайшую булочную или бакалею становится приключением. Домашний прием гостей и связанные с ним приготовления приносят радость.
• Его книги, телешоу и DVD обучают и развлекают одновременно.
• Он всегда появляется кстати. У всех полно забот и проблем, но с его появлением люди забывают об этом, радуются жизни и узнают о ней много нового.
• Он демонстрирует людям скрытый потенциал их жилищ и кухонь.
• Он влюблен в свое дело. У него первоклассная рыночная стратегия.
• Он нарушает большинство общепринятых правил индустрии фуд-сервиса.
• Только доступные и дешевые ингредиенты!
• Вместо поварского колпака и фартука он носит обычную одежду.
• Он использует простое и доступное всем кухонное оборудование.

Уроки Джейми Оливера:
- Будьте проще
- Ваши продукты должны выглядеть привлекательно и аппетитно
- Мыслите нестандартно
- Экспериментируйте, исследуйте новое!
- Нарушайте правила!
- Верьте в свое дело и в свой продукт ради клиентов, сотрудников и прежде всего ради самого себя. И тогда любимое дело будет неизменно приносить вам прибыль.

Джеймс (Джейми) Тревор Оливер, также известный как Naked Chief — знаменитый британский повар. Более того, этого человека можно смело назвать одним из самых известных англичан в мире. Он не только великолепный мастер своего дела, но и автор полудюжины книг по кулинарии, ставших международными бестселлерами, создатель и ведущий популярнейших телевизионных кулинарных шоу, с успехом транслирующихся по всему миру, наконец, Джеймс чрезвычайно целеустремленная натура и удивительно обаятельный парень. В свои 30 лет он — мультимиллионер, заработавший свое состояние честным поварским трудом и новаторским подходом к кулинарии.

В июне 2003 года Джейми получил рыцарский орден, который ему вручила королева Великобритании. Несмотря на постоянную занятость, он основал благотворительный ресторан Fifteen, где подготовил пятнадцать молодых людей из неблагополучных семей к работе в ресторанной индустрии.

После открытия ресторана в Лондоне, который явился первой ласточкой в новом направлении кулинарного бизнеса, в декабре 2004 года ресторан Fifteen открылся в Амстердаме; открытие ресторанов в Корнуоле и в Мельбурне запланировано на лето 2006 года. Одним из хобби "гастрономического искусителя" является ведение тематической колонки в мегапрестижном издании The Times.