Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение




Очень вкусно...
Красиво и просто:)
Улетел за вечер:)
Похож и на кулебяку и на курник...
Не знаю как его назвать:)
[450x338]

Тесто я делала на Кефире. Супер тесто...
0,5 л. кефира
3 яйца
1 ч/л соды
1 ст/л сахара
0,5 ч/л соли,
2 ст/л растительного масла

Все перемешиваем и всыпаем муку, так чтобы получилось крутое тесто. Тесто как следует месим на столе, перекладываем в миску и оставляем на час-полтора в теплом месте.
Пожарила блины. простые молоко,мука, яйца, сахар, соль,разрыхлитель.
[300x225]
Пожарила 500 грамм фарша с луком. поперчила, посолила.
[300x225]
отварила 4 яйца, покрошила посолила добавила укропчик и 2 ст.л майонеза.
[300x225]
Ну и теперь можно собирать.
тесто разделить на две части одну побольше одну поменьше.
большую часть раскатать и выложить на противень так,
чтоб края теста свисали с бортиков:)
выложить яичную начинку)
[300x225]
накрыть слоем из блинов.
[300x225]
тоже самое повторить с фаршем:)
[300x225]
[300x225]
Раскатать вторую часть теста накрыть наш пирог,
края защипать. Если тесто останется украсить по своему желанию:)
я для своей дочери вылепила вот это:)
Ее имя, чтоб ей было веселее кушать:)
[400x300]
Смазать яйцом и в духовку на 180 градусов
время не знаю я просто смотрела по коричневой корочке:)
Вот и все.
Приятного Аппетита!!!:)
[450x338]