Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК


[показать]
очень я люблю этот тортик... нежный, нетяжелый, вкусный очень-очень

Два средних молодых кабачка вместе с кожуркой потереть на мелкой терке

добавить два яйца, две столовые ложки муки, полчайной ложки соли,
получится такое жидковатое тесто как на оладьи
[показать]

выкладывать ложкой на серединку блинной сковородки - без масла,
[показать]
лопаточкой разровнять по сковородке и выпекать с двух сторон,
[показать]
чтобы зарумянивались, но не пережаривались
[показать]


должно получиться шесть-семь блинчиков.
100 грамм майонеза облегченного смешать с двумя зубчиками выдавленного чеснока, и тонким слоем смазывать каждый блинчик, складывая их один на другой
оставшимся майонезом обмазать сверху и по бокам тортик, посыпать мелко нарезанным укропом и выложить ломтиками помидора... поставить на часок в холодильник....
[показать]


А через десять минут, после того, как из холодильника был вынут торт - просто помыть тарелочку.....

[показать]