Взято у Yelena Wheeler (Блоги@mail.ru)

Свое детство я помню плохо, но вспоминается, что какая-то еда на столе была. Лучше всего помнятся конфеты по праздникам. А что касается завтраков-обедов,-это всё как в тумане.
Позже, уже подростком, я мечтала о замужестве, о детях и, главное, как я их буду воспитывать. О еде были смутные мысли, что она тоже должна как-то появляться.
С таким богатым жизненным опытом я вышла замуж. Нельзя сказать что я совсем ничего не умела. Кое-какой кулинарный опыт у меня был. Я умела сварить яйцо и заварить чай. В чём я честно призналась мужу, но он сказал:-Не беспокойся. Что он имел в виду я не поняла, а уточнять тогда не было времени.
После первой яично-чайной недели мне захотелось немного разнообразить наше меню. Пока муж был на работе, я попросила мою маму раскрыть секрет приготовления простейшего супа. -Есть ли у тебя мясной бульон?- спросила она. Я ответила что нет. -Тогда поставь кипятить воду в кастрюле,- были её буквальные слова,-Когда вода закипит покроши туда картошки, морковки, добавь луку, вермишели, скатай из мясного фарша шарики, брось в суп и не забудь посолить.
Обрадованная, что все так просто, я тут же поставила на огонь кастрюлю с водой. Стараясь точно следовать рецепту, добавила картошку, лук, соль. Бросила в кипящий суп пол-пачки вермишели и достала из морозильника фарш. Сделать мясные шарики сразу мне не удалось, фарш был твёрд как камень. Не зная что делать, я положила его на горячую батарею. Прошло пять минут, десять, фарш не хотел оттаивать. На полуметровом пятачке между плитой и батареей я набегала километра три, проверяя фарш и кипение супа. Наконец фарш оттаял на пару миллиметров. Соскребая миллиметры фарша и катая из него шарики, я бросала их в суп в пять минут по одному, удивляясь , почему мама сказала, что это быстро.
Вернувшийся с работы муж был приятно удивлен. Он съел тарелку супа, и с выражением сомнения на лице, похвалил. На этом ужин закончился.
Утром мама постучала в дверь и сообщила, что кашу, которую я вчера приготовила, она поставила в холодильник. Выйдя на кухню, я сказала, что каша не моя, так как я варила суп, но заглянув в холодильник узнала кастрюлю. То, что должно было быть супом, стало чем-то густым, белым, в середине этого чего-то торчала ложка. Муж храбро предложил погреть это на завтрак, но я отказалась. А он с облегчением не настаивал.
Сейчас после нескольких лет совместной жизни, я кое-чему научилась. Например мои пироги мужу очень нравятся. Он говорит, что моя выпечка намного лучше изделий местного кирпичного завода. и когда мы соберёмся строить дом нашей мечты, надёжнее материала ему не найти.
А что касается ежедневных обедов и ужинов, мой любящий муж готовит сам. А ведь тоже говорил что не умеет. Правильно говорят:-Человек всему может научиться.
Особенно если жить захочет.