Трудно советовать, так как Вы не написали, как отмечали предыдущие годовщины и чем муж увлекается. Так что варианты могут на ум прийти от удочки до конъяка...
Попрбуйте к нам зайти - Далион - мы помогаем подарки выбирать, возможно, придет что-то необычное в голову.

Пришло в голову такое. Можно обыграть символику числа 11. Каждый 11 лет происходят изменения активности Солнца, что влияет на здоровье человека. По сути вы вместе уже 1 солнечный цикл! Может какой-то сувенир с солнцем?

Спасибо большое.Я наверно так и сделаю.

Если ничего подходящего не найдете, можно еще здесь посмотреть, я там часто хорошие подарки нахожу (это не магазин, а прост опомощь в выборе подарка) - dalion.ua