угощала гостей чебуреками.
тесто--вода и мука,соль и все.поставить на нескопько часов в холодильник.
начинка---перемолоть мясо, говядину и немого жирной свинины. перец, свеже-молотый ч. горошек ,соль много лука и воды много - для сочности.

жарю в сковородке ,лью ложки две масла ,укладываю 2 чебурека,когда
одна сторона поджарится, переворачиваю.Следующим чеб. опять лью масло. когда образуется гарь на сковороде. смываю под краном и продолжаю дальше жарить.