[показать]
Ингредиенты
[показать] 

200 г филе индейки (или куриного)
300 г картофеля
300 г грибов
300 г моркови
2 яйца
150 г лука
майонез
соль
укроп
растительное масло

Рецепт приготовления

Наступающий год - Кролика (кота).
Давайте порадуем его и в Новогоднюю ночь сделаем вот такой салатик.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 салата таких, как на фото.
[показать] Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
[показать] Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания).
Остудить.
[показать] Лук мелко покрошить.
[показать] Грибы мелко нарезать.
[показать] На растительном масле обжарить лук.
[показать]Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут).
[показать] Картофель натереть на мелкой терке.
[показать]Морковь натереть на мелкой терке.
[показать] Филе мелко нарезать.
[показать] Яйца натереть на мелкой терке.
[показать] На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом.
[показать] На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать)
[показать] На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.
[показать] На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.
[показать] На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.