Ответ на комментарий VikkTory #
а!.. )
так рыбный же, потому и адмирал))
до цепеллинов, надеюсь, на этой неделе доберусь..
Таня принесла лососевые котлеты и попросила рыбный пирог, вот я и отвлёкся.. А вопрос этих летунов я уже изучил в интернете, там меня смущало, как варить картофельную массу в воде, и почему она при этом сохраняет форму.., так же за счёт крахмала, что ж, будем посмотреть.. думается, в среду. Сообщу :)
да, а рецепт тот же, картофельно-фаршевый )
gornjak, именно за счет него!
но у меня его было мало, слишком мало, в десяток раз
и все развалилось.
но все же это кажется не тот рецепт, иначе бы я его не оставила тут.