Senti, а кто этот посторонний, что не оценил твои эклеры?

Ты молодца, эклеры это вам не оладьи испечь!

brisa_de_tierra, это тот, кто когда то мог стать мне вторым отцом...ну,а так друг семьи. Ну это ен корректно сказать, что он не оценил. Но все равно, как можно по настоящему оценить эклеры, если ты их не любишь? Вот... а вообще сказал, что я молодчинка))) Та эклеры - это наверное самое простое и дешевое, что можно сделать. там особо и ингридиентов нет)))

Senti, ну смотря как ты их делала)) Я делала однажды их, так вот тесто я заколебалась раскатывать-охлаждать. Целый день в итоге на них почти ушел.

brisa_de_tierra, а ты точно эклеры делала? ))) У меня лично расскатывать ничего не надо было, да и не возможно это было, так как тесто не густое, а слегка редкое(стекает медленно по ложке).

Senti, а, я перепутала. Я делала слоеные трубочки. Я вечно путаю эклеры с трубочками. У тебя же было заварное тесто, верно?

brisa_de_tierra, так точно - заварное) А я уже представила эту жудкую картину: Аня раскатывает жидкое тесто...хихихи)

Senti, А заварное я кстати, не пробовала никогда делать, потому что там в рецепте было написано, что его нужно из кондитерского шприца выкладывать, ну чтобы они форму специальную имели, как в магазине, а у меня этого шприца не было((

brisa_de_tierra, ну конечно, если хотеть сразу получить продукт как на картинке. то нужен шприц, но если просто для себя, или для семьи, то потянет и простой вариант - главное, чтоб от души было! Ну, а если хочешь скрыть этот "производительский" вид, то можно глазурью полить и орешками посыпать, к примеру. Но , если все же хочешь удивить кого-то формой и если у тебя нет шприца, то также можно схитрить: взять к примеру пакет (желательно такой, чтоб при здавливании его, он не порвался, не забыть его вымыть) и влить туда тесто, проделать не большую дырочку на уголке и выдавливать нужную форму =)

Senti, ну это тоже вариант) А еще на этот пакет можно надеть вырезанный колпачок из плотной бумаги или картона, с зубчатой дырочкой, как на шприце, и тогда получится как из магазина. Но я наверно, старею, мне такими вещами теперь лень заниматься))

brisa_de_tierra, Кстати, тоже вариант - про самодельные насадки я как-то не думала)))

Ну, не надо так говорить, просто, наверное, у тебя есть чем заняться и так!

Senti, да не знаю, почему) Думаю, скорей из-за того, что раньше было денег меньше, и купить все это было невозможно, вот я и умудрялась как-то своими методами выкручиваться. А теперь можно пойти в магазин и все купить, вот и лень...

brisa_de_tierra, вот знаешь, да, это навернео из-за денег - они есть, так "зачем делать самой, можно ж купить!"...я тоже всегад так думала. А после этого случая, я поняла, как это прикольно делать что-то своими руками - творить! ммм...Как убдто дитя рождаешь)))

Senti, ну ты уж сравнила, эклеры с дитем

brisa_de_tierra, я ж любя)))

Senti, ну это понятное дело, но все равно смешно

brisa_de_tierra, =)))