Ингредиенты:
Лук репчатый - 4 шт.
Рис - 1/2 стакана
Манка - 1/2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Мука для панировки
Растительное масло для жарки

Рис промыть, отварить.
Охлажденный рис и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, манку, соль, перец и тщательно перемешать до однородной массы.
Из полученного фарша сформовать котлетки, обвалять в муке и пожарить на растительном масле.
Подавать под сметаной, под соевым соусом или с овощами.

[517x310]