Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Горбуша, запеченная под сыром и помидорами.
Ингредиенты:
Горбуша свежемороженная
Лук репчатый
Помидоры
Сыр твердый
Майонез
Рецепт приготовления:
Горбушу разморозить, разделать на 2 филе, каждое из которых нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить по вкусу. Уложить в форму зля запекания, смазать майонезом.
Сверху на каждый кусочек разложить тоненькие колечки лука и кружочки помидоров.
Налить в форму немного воды.
Запекать в духовке при 200 гр 15 минут.
Затем посыпать рыбу тертым сыром и запекать еще минут 10-15 до золотистой корочки.
Рыбка получается очень нежная и сочная. Очень вкусно с картофельным пюре. Водичку, оставшуюся в форме, можно использовать в качестве подливки.
Рецепт с сайта Власть Вкуса,автор Никулкина Ольга. http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4344.