Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение

Пончики творожные.

[600x450]

Конечно, вряд ли я кого-то смогу удивить такими пончиками, но вот такими вкусненькими я их сделала впервые. Это муж меня вдохновил на них. Звонит, мол, так хочется пончиков, просто сил нет...  А доча в догонку - да, да и я хочу.. хочу.. хочу...

Для теста:

1 пачка творога 250 гр.

2 яйца

3 ст. ложки сметаны

50 гр. масла

1 ч. л. соды, гашоная уксусом

1/2 ст. сахара

щепотка соли

муки столько, что бы тесто было не сильно густое (как на фото)

растительное масло для фритюра

сахарная пудра для посыпки

Все компоненты для теста соединить и хорошо перемешать.

[300x225]

Руки помучнить и слепить небольшие шарики, размером м грецкий орех.

[300x225]

Масло в казане раскалить и обжарить пончики.

[300x225]
 

  [600x450]
 

Готовые выложить на блюдо или в тарелку и обсыпать пудрой.

[600x450]