Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Домашняя ряженка в мультиварке


молоко 2 л
йогурт 125 мл

Молоко наливаем в чашу мультиварки, включаем режим «Тушение» на 6 часов. Молоко должно превратится в топленое. Охлаждаем его до 40 С. В небольшом количестве молоко разводим закваску. В качестве закваски можно использовать натуральный йогурт или сметану.Закваску выливаем в молоко и включаем режим «Подогрев» на 15 минут. Далее оставляем ряженку в мультиварке на 6 часов, крышку не открываем. По истечению времени у нас получается вкусная ряженка.

https://nyamkin.ru/