Закуска из баклажанов Ингредиенты: баклажаны — 3 шт., лимон — ½ шт., кинза — 1 пучок, чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 2 ст. л., кориандр семена — 1 ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка.