Это по-английски. А по-русски, самые обычные (хотя и не очень)фаршированные блины.
Только их здесь делают почти совсем не сладкими.
Рецепт давать не буду, просто посмотрите на картинки:
[640x427]

[640x427]

[640x427]

[640x427]
ЗЫ. Полить можно: Сиропом, сгущенкой, вареньем, но лучше всего растопленным на пару шоколадом...
Приятного завтрака, вам и вашим любимым.