Как сохранить зелень.
07-12-2007 00:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[640x427]
Этот совет конечно немного не в сезон, но и в тоже время хорош и зимой. сейчас зелень дорогая и пропадает быстро. А так хочется сохранить ее вкусовые качества.
Зелень помыть, слегка обсушить бумажным полотенцем. Мелко порубить и положить в ячейки для льда, залив водой. Пропорции 1:1. Заморозить, сложить в пакеты. Таким образом зелень пролежит в холодильнике очень долго. А при приготовлении просто киньте в кастрюльку или сковородку, лед растает, а свежесть останется!
[640x427]
[640x427]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[640x427]Этот совет конечно немного не в сезон, но и в тоже время хорош и зимой. сейчас зелень дорогая и пропадает быстро. А так хочется сохранить ее вкусовые качества.
Зелень помыть, слегка обсушить бумажным полотенцем. Мелко порубить и положить в ячейки для льда, залив водой. Пропорции 1:1. Заморозить, сложить в пакеты. Таким образом зелень пролежит в холодильнике очень долго. А при приготовлении просто киньте в кастрюльку или сковородку, лед растает, а свежесть останется!
[640x427] [640x427]
Комментарии (6):
Очень оригинальный способ. Спасибо.
Застолье, а мы дома просто режим и в баночки пластмассовые и в морозилку... попробуйте....она не замерзает одним комом.... мы уже так давно пользуемся....
DJILIYA_PEITON, Не спорю, тоже хороший способ. А мой удобен тем, что уже готовая порция. Достал и кинул. Отмерять не надо, даже ложка не пачкается... :)
Классно! надо будет попробовать. Я просто в морозилку укроп запихала, а когда достала, он был очень странный когда оттаил. Больше просто замораживать не буду, а вот с водой попробу.
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как сохранить зелень. | Застолье - В Кругу Семьи. |
Лента друзей Застолье
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»