Это цитата сообщения Astra58 Оригинальное сообщение

Лёгкая закуска "Полёт Дракона 2012"

[350x269]
[537x391]
Гости на пороге, а у вас нет времени приготовить замысловатое блюдо? Эта закуска придется весьма кстати! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка.


Нам потребуется:

Форель слабосолёная 250 г,

Сыр творожный с зеленью 1 баночка

Зелень по вкусу 1 пучок

Салатные листья немного

Зелёный лук немного
[537x391]
Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами.
[537x391]
Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд.
[537x391]
Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
[537x391]
Затем острым ножом разрезать рулет на кусочки и выложить на салатные листья. Украсить блюдо зеленью и перышками лука. Перед подачей охладить.

Приятного аппетита и удачного Нового года!!!
http://oneoflady