Чем кормить позвоночник
20.11.2007


Мы есть то, что мы едим
Еще древние египтяне утверждали, что все недуги от неправильного питания. Однако, это не означает, что надо немедленно отказаться от прежних пристрастий в пище. Правильное питание - вовсе не синоним самоистязания. Просто запомните, что позвоночнику полезно, а что наносит ему вред, и делайте выводы.

«Нет» вредным привычкам
От курения желательно отказаться. Никотин сужает просвет сосудов и капилляров, проходящих рядом с позвоночников, и таким образом лишает межпозвонковые диски полноценного питания.

Ревизия в меню
Для начала поставьте цель исключить из меню все консервированные продукты. Они вредны. Лучше замените их замороженными, в которых нет ни соли, ни сахара, ни каких-либо других консервантов.
Вместо привычной чашечки кофе или кружки черного чая пейте кисель или чай, настоянный на травах (валериане, мяте, душице). Или на боярышнике, шиповнике, череде, зверобое – кому, что нравится.
Кроме того, на костную систему и мышечные ткани пагубно влияют соль, сахар, острые приправы, наваристые бульоны, жареные блюда, мясные холодцы и разного рода копчености. Отварные продукты, овощи, хлеб с отрубями, проращенное зерно, молочные супы и каши – вот основная пища здоровых людей.

Строительные «кирпичики»
Вегетарианцам необходимо знать, что центральное ядро межпозвонкового диска состоит исключительно из белковых веществ, способных мгновенно накапливать воду и так же мгновенно ее терять. Это качество необходимо позвоночнику, чтобы противостоять нагрузкам. Причем для синтеза полноценных белков важны аминокислоты, содержащиеся только в мясе, птице, рыбе, молоке и сыре, то есть исключительно в продуктах животного происхождения. А вот в растительных белках не хватает как минимум двух аминокислот для позвоночного «строительства» и «ремонта».

Чем утолять жажду
Чаще пейте соки. Для суставов, например, наиболее полезен сок грейпфрута. Он выводит избыточную жидкость из костей и суставных пазух, если выпивать по полстакана сока 3 раза в день после еды.

Питание для дисков
Показаны нашему позвоночнику и сладости: мед, соки, фрукты. Они содержат простые углеводы, которые стремительно всасываются в кровь и тут же перерабатываются в «топливо». Благодаря этому в межпозвонковые диски быстро доставляются незаменимые аминокислоты.

Полезно знать
Обычно к 18-20 годам завершается процесс формирования костной системы и опорно-двигательного аппарата в целом. Качество этого процесса во многом зависит от состояния организма и особенностей его роста. В любом случае чрезмерные нагрузки на опорно-двигательный аппарат развивающегося организма а равно как и нерациональное питание крайне вредны.

Всего понемногу
-Для нормального функционирования позвоночника необходимы также жиры (в небольшом количестве). И конечно, витамины. Особенно А, D, E и К, которые усваиваются именно в соединение с жирами. Поэтому в меню всегда должно быть растительное и сливочное масло.
-Ткани межпозвонкового диска постоянно обновляются. Этому процессу способствуют минералы и витамины группы В (в первую очередь В1, В2 и В12). Кстати при приступе радикулита и обострении остеохондроза инъекции этих витаминов помогают облегчить боли.
-Не менее полезно хотя бы 1-2 раза в год принимать курсами сбалансированные витаминно-минеральные комплексы. Рекомендовать их, разумеется, должен врач.

Совет специалиста
-Обратите внимание на свою постель. Она не должна быть мягкой, а подушки высокими. Лучший вариант – жесткий матрас на не менее жестком основании и ортопедическая подушка, повторяющая изгибы шейного отдела.
-Запомните, резко вскакивать с постели по утрам нельзя. Приучитесь плавно скатываться на край кровати. Поднимаясь, помогайте себе не напряжением мышц позвоночника, а руками. При этом не наклоняйте верхнюю часть туловища вперед.
Леонид Буланов,
врач-травматолог, профессор