А еще в этом году небывалый урожай калины, и она крупная. Раньше в блендере пробивала и убирала косточки, но нынче так много, что пропустила через электромясорубку. С сахаром, с мёдом — зимой очень хорошо открыть баночку🙂
Снято телефоном при электрическом свете, и всё-таки. Калина с сахаром в ведерке загустела и превратилась в желе! При комнатной температуре. Разложила по банкам, вышло 3,3 литра и еще немного в пиалушке на еду. Такой густой ни разу не было, на фото видно, что она не расплывается даже.
Отдельные косточки проскочили, но это всегда.
А фото с поворотом на 180 градусов встало