Кратко:

Шаг 1 – берем манго
Шаг 2 – срезаем половину вдоль косточки
Шаг 3 – делаем надрезы в виде решетки
Шаг 4 – выворачиваем половинку и получаем квадратики, которые удобно срезать в тарелку либо просто откусывать.


Подробнее:
 

 

1. Манго чистить всегда довольно сложно, и в первую очередь нужно проверить, зрелый ли фрукт. Цвет - не показатель: кожура бывает и зеленой, и красной, и желто-оранжевой, и даже фиолетовой. Как и