1 банка красной фасоли (без жидкости) 200-250г тыквы 1 сладкий красный перец 1 маленькая головка красного лука 1 пучок петрушки несколько веточек мяты и фиолетового базилика (только листья) Для заправки: 1 ст.л. яблочного сиропа 1 ст.л. яблочного уксуса 1 ст.л. растительного масла соль, черный перец 1 ч.л. молотых плодов борщевика )* Зелень вымыть, обсушить и нарубить. Лук, тыкву и перец очистить и нарезать. Перемешать в миске овощи и зелень. Добавить фасоль. Взбить вилкой компоненты заправки в небольшой миске и заправить салат. Дать настояться около часа. |