Сегодня Рамончик на ужин приготовил Гаспачо. Признаюсь что самый первый раз, когда я здесь попробовала этот холодный супчик, мне не понравилось, но пооотом... 

Не скажу что гаспачо составит конкуренцию нашей окрошки, но  летом в жару он хорш.
Вот кто заинтересовался:

- 5-7 спелых красных помидорчиков без кожи.
- половинка  огурчика,  тоже без кожицы.
- половинка зеленого перчика.
- 1/8 луковицы
всё это измельчается. Мы делаем в блендере. Возможно в кухонном комбайне.
Добавляется соль, перец по вкусу. Оливковое масло 1/4 стакана. И ещё в него добавляют холодную воду (не из крана). Так же я слыхала что некоторые в особо жаркие дни добавляют кусочки льда, но это испанцы помешаны на этом, у них всё со льдом.

приятного аппетита!