Говорят что если у тебя чего-то не получается, то не надо этого избегать. Наоборот надо делать это в первую очередь.
Это я о выпечке. НИ-КО-ГДА она у меня не получалась, даже обычная и простейшая шарлотка не поднималась и получалась сухарем. С любыми изделиями, где тесто надо делать самой, я в контрах. И соду добавляю и все делаю по рецепту с засеканием времени для духовки.
Ну так вот чтоб побороть этот недуг решила сделать коллекцию силиконовых формочек для выпекания. Раз в месяц будут приходить четыре новые формы с журналами с рецептами + папка для хранения этих рецептов + кухонные весы в подарок. Пока у меня есть только формочки для изготовления магдаленок (маффины). Вчера и сегодня практиковалась. И кажется я теперь подружилась с тестом. Муж рад несказанно.
Вот такая коллекция потом будет
