ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

- 200 г сливочного масла

- 200 г майонеза «Провансаль»

- 1 яйцо

- 1 стакан сахара

- 3,5 стакана муки

- 2 ч. л. ванильного сахара

- 1/2 ч. л. соли

- 1 ч. л. разрыхлителя

- сливочное масло для смазывания

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

1. Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.

2. Добавьте муку, предварительно просеянную через сито вместе с разрыхлителем, и замесите гладкое тесто. Положите тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой.

3. Выстелите противень пергаментом, смазанным маслом. Отсадите на пергамент небольшие печенья на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке, пока не зарумянятся, 15–20 мин.