• Авторизация
Дневник Svetik_30 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет из свинины 17-04-2015 07:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты для "Рулет":


 

Рецепт "Рулет":
[показать] Берем подчеревок свиньи (брюшная часть), снимаем шкурку. Разрезаем кусок вдоль, не доходя до края, и раскрываем как книгу.

[показать] Делаем маринад: смешиваем сметану (майонез), горчицу, смесь перцев и измельченный чеснок.

[показать] Солим кусок с обеих сторон и смазываем маринадом.

[показать] Скручиваем рулетом.
Пардон, фото не очень эстетично, но что поделать: рабочий момент!

[показать] И обвязываем пищевой бечевкой.
С этим делом у нас напряг, я же вышла из положения наипростейшим образом. Из ниток 100% хлопка связала цепочку из воздушных петель нужной мне длины. И все прекрасно!!!

[показать] Заворачиваем в три слоя фольги и отправляем в аэрогриль (духовку) при температуре 205 градусов на 1 час 20 минут.
По прошествии времени фольгу разворачиваем и даем рулету немного зарумяниться.

[показать] Заворачиваем в чистый лист фольги и отправляем остывать.
Вот и все!

Источник: http://www.povarenok.ru/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет из свинины | Svetik_30 - Моя копилочка вкусностей, интересностей и полезностей! | Лента друзей Svetik_30 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»