В каом бы кафе я не обедала, если там есть греческий салат,т то я всегшда заказываю его. Это самый вкусный салат на свете=)))
Пробовала уже сотни разных версий. Но несмотря что все-таки многие предпочитают классический и в этом сообществе уже был рецепт этого салата, но я все-таки выложу свою версию
Итак......я брала:
5 средних помидорки
2-3 больших огурчика
половинку лимона
оливковое масло
Оливки....мелкие и без косточки (люблю только черные...в этом салате люблю только мелкие=))
Ещё, я не брала привычную в этом салате пекинскую капусту, а взяла кресс-салат и рукколу, примерно 100 гр. салата и 30 гр. рукколы=)))
а также сыр фетта (ну эт кому скока нравиться=)))
Итак.......оливки...(не забудьте слить воду из банки!!)
Руккола и салат....моем, рвем на части=)
Затем режем огурчики....я люблю в этом салате такой тип нарезки -
И помидорки!
Далее у нас сыр Фетта......пытаемся нарезать кубиками....для этого постоянно придеться мочить нож в воде....потому что сыр слишком мягкий!
Сделаем заправку?
Я беру пол лимона и оливковое масло.....можно смшать,потом полить им салат...мона поотдельности.....и кстати....салат я солю совсем немного....потому что сыр итак соленый.
Вот впрочем и все=) Ещё в этот салат кладут болгарский перец...но я не большая любительница перца, поэтому делаю без него=)
А вот то,что у нас получилось=) Приятного аппетита!