Это цитата сообщения пизда_с_ушами_2 Оригинальное сообщение

бутербродный торт

Сегодня делала бутербродный торт и хочу поделиться рецептом. Этот торт всем хорош! Его легко и весело готовить, невозможно испортить, он не требует усилий, кулинарных навыков и стояния у плиты. Его можно приготовить из чего угодно, главное, чтобы были хлеб и сметана. Или булка и майонез, или что угодно. Вот фотография торта, я нашла её в интернете, потому что у меня сломалась камера.
Как я уже сказала, ингридиенты могут быть любыми, но я делала так:
1. Взять поднос и положить на него фольгу. Помните, что переложить торт куда-либо будет невозможно, так что берите поднос или блюдо покрасивее, потому что именно в таком виде оно и будет на столе.
2. Взять хлеб или булку, срезать корочки, а саму буханку разрезать длинным острым ножом на коржи. Можно купить коржи как для торта.
3. Очень мелко нарезать:
- красный лук, огурец, яблоко, варёное яйцо (можно натереть на крупной тёрке),
- креветки, красную рыбу (или любую рыбу). Я резала ножницами, так быстрее.
4. Взять глубокую ёмкость и смешать все ингридиенты со сметаной. Пропорции у всех разные, я брала 300 г сметаны, 1 лук, 1 яблоко, половина длинного огурца, 2 яйца, 150 г рыбы и столько же креветок. Не важно, главное чтобы смесь получилась как густой соус.
5. Посолить, полить соком лимона, я выжала целый лимон.
6. Положить первый корж, щедро намазать смесью, потом второй и так далее, пока хватит хлеба и смеси. Последний корж пока не мажьте. Заверните в края фольги, придавите сверху чем-нибудь типа книги, не слишком тяжёлой, и поставьте в холодильник на несколько часов. Я делала с утра, а достала из холодильника в 6 вечера.
7. Достаньте, разверните. Всё должно пропитаться почти насквозь. Теперь нужно сверху украcить последний корж. Смешайте сметану с тёртым яйцом и намажьте, а сверху положите что угодно покрасивее и поярче. Пластики огурца, редиски, маленькие помидорки, корнишоны, целые креветки, кусочки рыбы, ветчины и т.д.
Это замечательно блюдо! Его хватает на 10 гостей как минимум. Очень вкусно и красиво!