• Авторизация


Кулич с изюмом 07-04-2007 16:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В колонках играет - Цветкофф

Так как готовить я почти не умею,решила просто написать вам рецепт:
И так, вам понадобиться:
- 800 гр. муки
- 200 гр. сливочного масла
-50 гр. слив. масла
50 гр. свежих дрожжжей
- 5 яиц
- 200 гр. сахара
- 1 стакан молока
200 гр. изюма
- соль по вкусу
МОРЕ ТЕРПЕНИЯ!!!!!!!

масло растопить, влить горячее молоко, добавить сахар, соль,перемешать и охладить до температуры парного молока. после чего всыпать муку,влить распущенные в небольшом количестве молока дрожжи, перемешать.поставив в теплое место.когда тесто поднимется, добавить 5 желтков, 5 взбитых в пену белков,изюм,вымесить, положить тесто в смеченную маслом,подпвленную мукой форму,заполнить до половины.когда тесто поднимется вровень с краями формы,выпекать кулич до готовности при температуре 180 градусов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулич с изюмом | GlacierGirl - Дневник GlacierGirl | Лента друзей GlacierGirl / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»