• Авторизация
Дневник Oldbuka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные медальоны с ананасами и сыром 06-04-2020 12:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные медальоны с ананасами и сыром в праздничном исполнении
 

Вкусное блюдо из курицы, с ананасами и сыром, можно приготовить в праздничном варианте - в виде медальонов. Уверена, что куриные медальоны с ананасами и сыром украсят праздничное застолье своим видом и вкусом.

 

127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

 (на 4 порции)
Куриное филе - 400 г
Ананас - 4 колечка
Сыр твердый - 100 г
Майонез - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Салатные листья - 2 шт.
Помидоры черри - 2 шт.

 

127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Подготовим все продукты по рецепту куриных медальонов с ананасами и сыром. Для этого блюда можно использовать куриную грудку или филе, срезанное с ножек.
 
Как приготовить куриные медальоны с ананасами и сыром:
 
Из фольги сделаем небольшие кольца (диаметр кольца должен быть равен диаметру кольца ананаса). Длина полосы должна быть приблизительно 29 см, а высота - 3 см. Соединяем края фольги в кольца. Выкладываем кольца из фольги в смазанную растительным маслом форму.
 
Куриное филе нарезаем небольшими полосками, отбиваем слегка кухонным молотком.
 
Солим и перчим мясо с обеих сторон.
 
Отправляем филе в кольца, плотно утрамбовываем.
 
Смазываем слой куриного филе майонезом.
 
Накрываем мясной слой кружочком ананаса.
 
Сыр твердый натираем на средней терке.
 
Распределяем сыр по кольцам поверх ананаса. Отправляем форму с куриными медальонами в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Достаем готовые куриные медальоны из духовки. Даем им постоять 3-4 минуты. Ножом аккуратно пройдемся по краям колец из фольги изнутри, чтобы убедиться, что сыр не прилип к фольге. После этого аккуратно снимаем фольгу.
 
Готовые куриные медальоны с ананасами и сыром подаем к столу на порционных тарелках, украсив помидорами черри и листьями салата. Хорошо подать к медальонам отварной рис в качестве гарнира.
 
Приятного аппетита!
 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные медальоны с ананасами и сыром | Oldbuka - Маюсь дурью | Лента друзей Oldbuka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»