• Авторизация
Дневник Oldbuka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты из сала 18-02-2019 11:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты из сала
 

Котлеты из сала (700x437, 333Kb)

Мясные котлеты — классика жанра, овощные любят вегетарианцы и те, кому нельзя жирного. Мало кто задумывался, добавлять ли сало в котлеты из мяса. Но вот котлеты из сала, в которых мяса нет, — это калорийная бомба для настоящих экспериментаторов. Чего только в голову не придет: когда есть хочется, даже сало сгодится для мастера кулинарии. Оказывается, котлеты из сала и хлеба очень напоминают классический рецепт мясных котлет.

 
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г сала
1 батон
2 яйца
100 мл молока
1 репчатый лук
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь батон кусочками и замочи в молоке.

  1. https://ru.depositphotos.com/155319834/stock-photo-bread-and-milk.html© Depositphotos

  2. Разомни батон и выжми лишнее молоко.

    котлеты из горбуши с салом© Depositphotos

  3. Порежь сало маленькими кусочками.

    котлеты аппетитные© Depositphotos

  4. Порежь лук и смешай ингредиенты.

    котлеты без мяса© Depositphotos

  5. Посоли и поперчи.

    котлеты без муки© Depositphotos

  6. Пропусти аппетитную смесь через мясорубку. Желательно повторить процедуру 2 раза, чтобы получить более-менее однородную массу.

    котлеты вкусные© Depositphotos

  7. Добавь в фарш яйца и хорошенько перемешай.

    котлеты для бургеров дома© Depositphotos

  8. Формируй котлеты небольшого размера, чтобы они прожарились быстрее. Но если хочется впечатлить друзей, можно сделать гигантскую котлету на всю сковородку, тогда нужно дольше обжаривать котлету.

    котлеты жареные© Depositphotos

  9. Обжаривай котлеты до золотистой корочки.

    котлеты жареные из свинины© Depositphotos

 

Котлеты получатся жирными и ароматными, лучше всего их подавать с пюре, кашей без масла или рисом и овощным салатом.

Котлеты из сала (700x437, 333Kb)

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты из сала | Oldbuka - Маюсь дурью | Лента друзей Oldbuka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»