• Авторизация
Дневник Oldbuka Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТАК ГОТОВИТЬ СУП МЕНЯ НАУЧИЛ ОПЫТНЫЙ ПОВАР. 23-01-2019 13:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

ТАК ГОТОВИТЬ СУП МЕНЯ НАУЧИЛ ОПЫТНЫЙ ПОВАР.

Для приготовления куриного супа мы отдали предпочтение целой курице, но вы можете использовать любые части тушки, желательно вместе с кожицей.

Ингредиенты

  • Подсолнечное масло 1 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Сельдерей 4 шт.
  • Курица 1 шт.
  • Вода 2 л
  • Тимьян 2 ч. л.
  • Макароны 200 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Чеснок 3 зуб.

Приготовление

  1. Кубиками нарежьте лук и 4 стебля сельдерея, морковь нарежьте кольцами. Глубокую кастрюлю с толстым дном или казанок поставьте на огонь, добавьте масло, затем подготовленные овощи. Тушите под закрытой крышкой 4–5 минут.
    куриный суп рецепт
  2. Мелко нарежьте чеснок, добавьте к овощам, перемешайте и готовьте еще 1–2 минуты.
    куриный суп рецепт
  3. Выложите на подушку из овощей куриную тушку небольшого размера.
    куриный суп рецепт
  4. Влейте воду, добавьте соль, перец, тимьян (желательно свежий). Накройте кастрюлю крышкой и варите суп на медленном огне 1,5–2 часа.
    куриный суп рецепт
  5. Достаньте курицу, отделите мясо от костей, верните мякоть в кастрюлю.
    куриный суп рецепт
  6. Добавьте в бульон отваренные макароны (можно использовать рис, картофель или гречку), перемешайте. Разлейте суп по тарелкам и наслаждайтесь!
    куриный суп рецепт
Куриный суп с сельдереем отлично насыщает, но если вам захотелось подать его с каким-либо дополнением, то чесночные булочки — отличный выход из ситуации. Берите этот рецепт себе на вооружение и делитесь им с друзьями! 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТАК ГОТОВИТЬ СУП МЕНЯ НАУЧИЛ ОПЫТНЫЙ ПОВАР. | Oldbuka - Маюсь дурью | Лента друзей Oldbuka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»