Мну придумал новый соус. Берется для него сметана. кипяток и какой-нибудь жестко концентрированный бульон в пакетике. Я работал с куриным от Роллтона.

На 4-х человек, к макаронам с сосисками: 

- на пол-чайной ложки  концентрата заливается три чайных ложки кипятка. Размешивается. И в еще крутящийся бульон добавляется сметана, 4-5 ложечек (зависит от желаемой консистенции). Взбивается. Подается остывшим к мясным и колбасным блюдам. Сверху можно натыкать зелени))